クエン酸サイクルとは(その2)

クエン酸サイクルは力強く循環させることが大切というお話の続きです。

クエン酸サイクルを力強く循環させるために必要なものはクエン酸です。
クエン酸はこのサイクルを活性化させます。

輪のようなものを回すためには最初にある程度の強い力で押し出してあげる必要があります。
また、循環が止まりそうであれば再び回り始めるよう手を添えて回す必要もあります。

クエン酸サイクルを回すために力を添えるのがクエン酸です。

クエン酸を多く含む食品はみかんやレモンなどの柑橘類、桃や梅、パイナップルやイチゴ、メロン、キウィなどの果物類に多く含まれています。

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