シークワーサーともろみ酢

シークワーサー(ヒラミレモン)は琉球諸島や台湾に自生する柑橘類です。沖縄では酸味が強く甘みが少ないのでレモンのかわりに使われています。

このシークワーサーに含まれる「ノビレチン」がガン抑制に働くとして注目されました。またビタミンCを含むたくさんのビタミン類も含まれていることから美肌やダイエット、健康飲料としても注目されました。シークワーサーソーダや焼酎のシークワーサー割などがよく知られるようになりました。

現在はブームがひと段落した感がありますが、さっぱりとした飲み心地は多くの人に指示されています。もろみ酢をシークワーサーで割ったものも販売されており、疲れたときなどにはさっぱりした口当たりでおすすめです。

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